❄ 겨울철 노로바이러스 주의! 굴, 안전하게 먹는 법 🦪🔥

 

겨울철이 되면 싱싱한 굴이 제철이지만, 함께 찾아오는 노로바이러스 걱정도 무시할 수 없습니다.

노로바이러스 감염을 예방하고, 굴을 더욱 안전하게 먹는 방법을 알려드릴게요!

⚠ 노로바이러스란?

 

노로바이러스는 소량만으로도 급성 위장염을 유발하는 바이러스입니다.

특히 겨울철에 많이 발생하며, 감염될 경우 심한 구토, 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

✔ 대표 증상

✅ 구토

✅ 복통

✅ 설사

 

※ 노로바이러스는 감염력이 강하고, 감염 후에도 일정 기간 동안 전염될 수 있어 더욱 주의가 필요합니다.

🦪 굴, 안전하게 먹는 법!

 

🎯 가열 조리하면 노로바이러스 걱정 끝!

노로바이러스는 열에 약하기 때문에 가열 조리해 먹는 것이 가장 안전한 방법입니다.

 

✅ 굴 구매 시 확인해야 할 사항!

✔ ‘가열조리용’, ‘익혀 먹는’ 등의 표시가 있다면 반드시 가열 후 섭취하세요!

✔ 굴을 85°C 이상에서 1분 이상 가열 조리하면 바이러스를 효과적으로 제거할 수 있습니다.

 

🔥 굴 요리는 이렇게 드세요!

✔ 굴국밥, 굴전, 굴찜 등으로 따뜻하게 조리해 드시는 것을 추천합니다.

✔ 굴을 생식할 경우 신선한 제품을 고르고, 위생적으로 관리하세요.

🔜 2025년부터 굴 ‘가열 조리용’ 스티커 도입!

 

📢 2025년부터 식품의약품안전처에서

소비자들이 쉽게 확인할 수 있도록 ‘굴 가열 조리용 스티커’를 제작·배포할 예정입니다!

앞으로는 굴을 구매할 때 한눈에 확인하고 안전하게 즐길 수 있을 것입니다. 😊

✅ 노로바이러스 예방을 위한 TIP!

 

✔ 굴은 반드시 85°C 이상에서 1분 이상 가열하기!

✔ 손 씻기 철저히 하기! (특히 음식 준비 전후)

✔ 생굴을 섭취할 경우 신선도와 위생 상태 꼼꼼히 확인!

 

🦪 겨울철, 굴을 더 맛있고 안전하게 즐겨보세요!

따뜻한 굴국밥, 바삭한 굴전으로 건강한 겨울 보내세요! ❄🔥

 

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